Káva spojuje lidi napříč generacemi i profesemi, a právě tuto myšlenku už po čtrnácté oslaví Týden kávy v Brně. Od 1. do 7. října se město opět stane centrem kávové kultury, kde si každý – ať už kávový nadšenec, profesionální barista nebo milovník domácího turka – přijde na své. Týden kávy je přístupný všem a je příležitostí společně slavit Mezinárodní den kávy, který připadá na 1. října, a pokračovat v oslavách po celý týden.
Kávová stezka: nová interaktivní hra pro milovníky kávy
Letošní ročník přináší jednu velkou novinku – interaktivní Kávovou stezku, která poprvé zavede účastníky na pětidenní putování po ikonických kavárnách v centru Brna. Tato hra je určena všem, kteří mají rádi logické úkoly a šifry. Účastníci budou postupně objevovat zajímavosti o kávové kultuře, kavárnách a jejich historii. Stezka začíná na Informačním centru TO JE Brno a poběží od 23. září do 7. října. Na konci stezky čeká na úspěšné řešitele speciální odměna.
„Týden kávy je oslavou pro každého. Ať už jste začínající barista nebo zkušený milovník kávy, věříme, že káva má své místo v životě každého z nás,“ říká organizátor festivalu z platformy Káva Spojuje.
Lukáš Hejlík a společenský přesah kávové kultury
Jedním z hlavních bodů programu letošního ročníku bude přednáška známého gurmána a influencera Lukáše Hejlíka. Ten přiblíží svůj přístup k výběru kaváren pro svou Gastromapu a podělí se o své zkušenosti z cest po českých kavárnách. Simona Šášková, majitelka brněnských kaváren Coffee Trail, zase nabídne svůj pohled na to, jak kavárníci vnímají recenze a jaký vliv mají na jejich podnikání.
Týden kávy 2024 však nezůstává jen u oslavy samotného nápoje, ale zaměřuje se i na jeho sociální rozměr. Přednáška Jaromíra Krátkého o tradiční přípravě kávy v džezvě bude věnována projektu Kukang Coffee, který se zabývá ochranou přírody na Sumatře. Návštěvníci tak budou mít možnost nejen ochutnat výjimečnou kávu, ale také přispět k ochraně ohrožených druhů a jejich přirozeného prostředí.
Program pro každého – od odborníků až po rodiny s dětmi
Program letošního ročníku je sestaven tak, aby si každý našel něco pro sebe. Zkušení baristé se mohou těšit na odborné cuppingy, ochutnávky bezkofeinových káv a přednášky o přípravě různých druhů kávy. Milovníci kvízů si užijí speciální kávový kvíz, zatímco rodiny s dětmi mohou vyzkoušet malování kávou nebo se vydat na Kávovou stezku.
Pro filmové fanoušky je připravena projekce dokumentu Aeropress Movie od brněnského projektu European Coffee Trip, který přiblíží svět přípravy kávy pomocí populárního kávového nástroje Aeropress.
Příležitost pro kavárny: zapojte se do kávové kultury Brna
Týden kávy je také skvělou příležitostí pro brněnské kavárny, jak se zviditelnit a stát se součástí této jedinečné akce. Zapojené podniky připraví pro své návštěvníky speciální kávové programy – od ochutnávek sezónních směsí až po soutěže a speciální menu. Kavárny tak mohou ukázat, co pro ně káva znamená, a přilákat nové zákazníky.
„Brno má silnou kávovou tradici a kavárny jsou tím, co tuto kulturu udržuje živou. I po letech je Týden kávy pro Brno oslavou, která ukazuje, jak hluboko je zde káva zakořeněná a jak stále rozkvétá,“ dodává Katka Bilíková z týmu Káva Spojuje.
Připojte se k oslavám kávové kultury
Týden kávy 2024 je jedinečnou příležitostí pro objevování nových chutí a zážitků spojených s kávou. Ať už jako návštěvník nebo kavárna, zapojte se do oslav kávové kultury Brna. Kompletní program a podrobné informace najdete na webu www.tydenkavy.cz.
Zdroj a foto: Týden kávy 2024
